ﾌﾟﾔﾗ ｳﾞｨｰﾙｳﾞｧﾃｭｰﾘ ｸﾞﾙｰﾄﾋﾞｱ 330ml

販売価格
1,688円（税込み）
会員価格
1,654円（税込み）
在庫
11
商品コード
45151

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カテゴリー
エストニア/Estonia
メーカー
PohjalaプヤラｴｽﾄﾆｱﾋﾞｰﾙEstoniaｲﾝﾍﾟﾘｱﾙImperialｸﾞﾙｰﾄ
ブランド
VirvatuliヴィールヴァトゥーリBarrelﾊﾞﾚﾙGruit
エストニアで採れた天然のハーブで醸造したグルート(ホップが使用される以前にビール、エールを醸造する際の味付け、香り付け、腐敗防止のために用いられていた薬草などを独自に配合したもの)を、ベルモットとスコッチウイスキーで熟成した、インペリアルグルート。軽くトーストしたオークが、なめらかな甘いチェリーのようなワインの香りと混ざり合う。キャラウェイシード、野草のアロマティックハーブ、クルミの香り、軽いスモークのタッチ。濃厚なキャラメルシュガーとレッドカラントジャム、イチジク、繊細に乾燥させたハーブの香り。(輸入元 えぞ麦酒)
☆モルト等：ミュンヘン、マリスコッターローカラー、クッキーモルト、アロマティックモルト、スペシャルB、ヘザーハニー
☆ホップ等：エルダーフラワー、ヘザー、セント．セントジョーンズワート、マリーゴールド、プリムラ、シナノキの花、カモミール、モウズイカ、ヴィックシークレット、コロンブス、ハラタウブラン
A Vermouth and Scotch Whisky BA imperial fruit brewed with natural Estonian herbs.
Taste: Lightly toasted oak mixes with smooth sweet cherry-like vinous notes.
Hints of caraway seed, wildflower and aromatic herbs come in before giving way to walnut and even a light touch of smoke.
Best enjoyed when standing atop a bog firetower lookout, just after a heavy autumnal rainfall.
Appearance: Deep chestnut brown with a brief light brown head.
Nose: Rich caramelised sugar with redcurrant jam, figs and delicately dried herbs.
Malts: Munich, Maris otter low colour, Cookie malt, Aromatic malt, Special B, Heather honey
Hops: Elderflower, Heather, St. John’s wort, Marigold, Primula, Linden blossom, Chamomile, Mullein, Vic Secret, Columbus, Hallertau blanc
Pohjala / プヤラ
Põhjalaは、2011年末にエストニアの4人のビール愛好家と自家醸造家によって、エストニアのタリンで設立されました。その後すぐに、ブリュードッグで数年間の経験を積んだスコットランド人のヘッドブルワー、クリス・ピルキントンが会社に加わりました。最初のビール、Öö Imperial Baltic Porterは2013年の初めにリリースされました。その年のほとんどの間、私たちのビールは他の醸造所の生産施設で契約醸造されていましたが、私たちは自社のビール醸造所を開く準備をしていました。2014年4月、タリンのノム地区に最初の醸造所が完成しました。わずか5×24hlの発酵槽から始めて、わずか2.5年で年間生産能力を4倍以上に増やしました。2014年以来、Põhjalaは、タリンで開催されたTCBWから、フロリダ州タンパで開催されたシガーシティのフナプーズデー、香港で開催されたヤングマスターインビテーショナルまで、世界中の多くのビールフェスティバルにビールを注いできました。
Boneyard、Brew By Numbers、De Struise、Lervig、Stillwater Artisanal、Jester King、Stigbergets、Norway Brewing Company、Jing-A、Mallaskoski、Birrificio Italiano、To Øl などの醸造所の良き友人と協力してきました。私たちのビールは幅広いスタイルに及びますが、特にポーター、樽熟成、エストニアの森からの材料、そしてより現代的なスタイルに焦点を当てています.
Põhjala was founded in Tallinn, Estonia at the end of 2011 by four Estonian beer enthusiasts and home brewers.
Soon thereafter the company was joined by a Scottish head brewer, Chris Pilkington, with a few years of Brewdog experience under his belt.
The first Põhjala beer, Öö Imperial Baltic Porter, was released in the beginning of 2013 and for most of that year, our beers were contract-brewed in other breweries’ production facilities while we prepared to open our own. Construction of our first brewery was completed in April 2014 in Tallinn’s Nõmme district.
Starting out with just 5 × 24-hl fermenters, we more than quadrupled our annual production capacity in just 2.5 years.
Since 2014, Põhjala has poured beers at many beer festivals around the world — from TCBW organized by us in Tallinn, to Cigar City’s Hunahpu’s Day in Tampa, Florida and Young Master Invitational in Hong Kong.
We have collaborated with good friends from breweries like Boneyard, Brew By Numbers, De Struise, Lervig, Stillwater Artisanal, Jester King, Stigbergets, Norway Brewing Company, Jing-A, Mallaskoski, Birrificio Italiano and To Øl. Our own beers span a broad range of styles, but with a particular focus on porters, barrel ageing, and ingredients from the forests of Estonia — as well as more contemporary styles.