オリジナルグラスOriginal Glass ：
250ml Goblet ゴブレット 330ml Tasting Glass伝統的に数百年の歴史を持つメヘルシェン・ブリュイネン（Mechelschen Bruynen）製造法に基づいて醸造されています。Ambrioは琥珀色のビールです。
この高発酵度アンバーエールは、メッヘレン市の伝統的なビールに由来します。
どの都市にも典型的なビールがあるように、数百年来、メッヘレン人も地元の琥珀色の麦酒「メヘルシェン・ブリュイネン」を飲んでいます。
私たちのビール工場は、このビールを醸造している唯一のビール工場です。
このビールの基本的な配合は1421年にさかのぼることができるので、醸造所で最古の醸造中のビールとなります。
現在のバージョンは以前より少し重くなりましたが、もう少し良くなってほしいです。
異なる麦芽、精緻なホップ、定番の香りのバランスは、ブリュンの豊満さとブロンドの新鮮さを併せ持っています。
辛口のライトブラウンのビールは瓶内二次醗酵をしており、いつでも新鮮な味わいを楽しむことができます。
Gouden Carolus Ambrio wordt ambachtelijk gebrouwen op basis van het eeuwenoude recept van de Mechelschen Bruynen. Ambrio is een ‘amber’ bier met ‘brio’ gebrouwen. Dit amberkleurig bier van hoge gisting vindt zijn oorsprong in het traditionele bier van de stad Mechelen.
Zoals elke stad zijn eigen typisch bier had, zo dronken gedurende honderden jaren de Mechelaars hun eigen amberkleurig bier: “Mechelschen Bruynen”.
Onze brouwerij is de enige die dit type bier nog brouwt. Volgens de overlevering dateert het basisrecept van dit bier uit 1421 en is dit dus het oudste nog gebrouwen bier van de brouwerij.
De huidige versie ervan is iets zwaarder dan vroeger en wat fijner gehopt.
Het evenwicht tussen de verschillende moutsoorten, de fijne hoppen en typische aroma’s door kruiden zorgen ervoor dat dit bier de volmondigheid van bruine bieren combineert met de frisheid van blonde bieren.
Dit gearomatiseerde en pittige lichtbruine degustatiebier mag tamelijk fris geschonken worden.
Hergist in de fles.
