オリジナルグラスOriginal Glass：
Tulip Old Glassチューリップ /
Tulip Glass 400ml 2018★熟成麦酒です。
滑らかな舌触りと時間と共に現れる複雑な風味、バランスの素晴らしさをお楽しみいただけます。
ビールの名前に付くⅩは、ビールのアルコール度数を表しています。
実際に名称はバルブ10と表記します。しかし高アルコールをあまり表立たない様にしている為、危険なほどに飲みやすいビールです。バルブ10は、醸造家ファミリーと養蜂家ファミリーの共同製作とも言えます。普通のハチミツビールでは、瓶詰前にハチミツを加えることが多いですが、バルブ10では、砂糖や他の原料の一部としてハチミツを醸造釜に加えて発酵させるとてもユニークな製法です。また、ハチミツの風味が主張しすぎないことも、ある意味でユニークな特徴です。
ヴェルハーゲ醸造所は全てにおいてバランスを大切にしています。
ハチミツビールとしては、ハチミツの甘さや香りが際立つ方がたくさん売れるかもしれません。
しかし、ヴェルハーゲ醸造所は売上よりもビールとしてのバランスに重きをおいています。
ハチミツの味や香りはもちろん感じる事は出来ますが、このビールの特徴はあくまで麦芽の豊かな甘味とスパイシーなクローブが織りなす微妙かつ絶妙なバランスです。
ハチミツの丸い口当たりとクローブが合わさることで、とても興味深くデザートビールとしても最適な1杯に仕上がっています。
Blonde parel “Barbe X “ is een samenwerking tussen Belgische bijen en een familiale brouwerij."Barbe x" is een goudblond bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van alc. 10% vol.
Naast een volle, lichtfruitige smaak en een fijne bitterheid van Belgische hop maakt de aanwezigheid van zuivere Belgische honing dit tot een uniek bier.
