ﾃﾞｭﾎﾞｯｸ ﾃｯﾄｩﾄﾞﾓｰﾙｸﾘｽﾏｽ 330ml

販売価格
841円（税込み）
会員価格
824円（税込み）
在庫
30
商品コード
11541

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カテゴリー
クリスマス麦酒
メーカー
デュボック醸造所BrasserieDuBOCQベルギーBelgainﾍﾞﾙｷﾞｰﾋﾞｰﾙ
ブランド
TêteDeMortX'masテットゥドモールクリスマス
オリジナルグラスOriginal Glass : 髑髏250ml ジョッキ
テットゥ・ド・モール・X-MASは、「テットゥ・ド・モール」シリーズの新しいビールで、2022年に誕生しました。姉妹品と同様、アルコール度数が8.1％と高いフルボディタイプのビールです。ラベルに描かれた骸骨には、お祝いのサンタクロースの帽子があしらわれています（「テットゥ・ド・モール」はフランス語で”ドクロ”を意味します）。骸骨なので、髭を生やすのは少し難しいのですが。
テットゥ・ド・モール・X-MASは、新しいブランドですが、冬の美味しいエールの条件をすべて満たしています。この美しいブラウンビールは、しっかりとしたパンチがあり、飲むとすぐにコリアンダーやリコリス、キャラメルのアロマが広がります。味わいの中にこの特徴は再び現れ、チェリーとレーズンのフルーティーなフレーバーが加わります。更にチョコレート、イチジク、ベリーのタッチ、モルティで砂糖のような甘さが加わり、後味は更に豊かなものとなります。
外観: 濃い色の茶色で、たっぷりとしたきめ細かな白い泡。
香り: コリアンダーとリコリスの風味が豊か。
味: まろやかで芳醇、使用されている特別なモルトの心地よい香り。
備考: 8℃から12℃位の温度で味わう、典型的な「年末」ビール (家族や友人とスマートに楽しむ高級ビール)。
End of the year Beer
Appearance: Brown with a dark robe, generous and fine white foam.
Nose : Rich with a touch of coriander and liquorice.
Taste : Round, heady, pleasant aroma’s of the special malts used.
Remark : tasting between 8’ and 12’, typical « end of the year » beer (high-end beer to enjoy with wisdom with family and friends).
デュボック醸造所 / BRASSERIE DU BOCQ
デュ・ボック（Du Bocq）醸造所の歴史は、プルノーデ村（Purnode）の農民であったマルティン・ベロト（Martin Belot）が自分の納屋でビールの醸造を始めた1858年に全てが始まりました。
当初、農作業ができない冬の間だけ醸造されていましたが、水質、水量ともに申し分のない井戸が農場の近くで発見されたことも、勿論大きな利点のひとつでした。
醸造されたビールは自家消費と、醸造所から数キロの範囲に住んでいる彼のご近所に供給されました。第１次世界大戦後になって初めて、その主だったビールアイテムがベルギー国内の広い地域へ供給され出しました。
1960年になって、並行して行われていた農作業や各購入者へのビールの直接配送が完全に中止され、この時からスーパーマーケットを通じて或いは卸業を通じて配送されるもっと近代的な方法が取られることになりました。1967年には、２種類の新たなビールがデュ・ボック醸造所の製品リストに加わりました。セゾン・レガル（Saison Regal）とレガル・クリスマス（Regal Christmas）です。この時にベロト家では、瓶内２次発酵という特別な上面発酵ビールの生産に特化することを、決めたのです。
デュ・ボック醸造所はフランスを中心に、オランダ、イタリア、英国、スペイン、フィンランド、オーストラリアそして日本への輸出を行っています。
同醸造所の総生産量は2000年にほぼ60000ＨＬに達し、ワロン地方の重要な醸造所ファミリーのひとつとみなされています。
MORE THAN 160 YEARS OF TRADITION, QUALITY AND EXPERTISE
It all began in 1858 when Martin Belot, farmer in Purnode, brew a beer for the first time in his farm’s outbuildings. At first, the beer was produced only in winter, the staff not being busy with field work outside of the high season. Moreover, the discovery in Purnode of a layer of water exceptional for its quality and quantity, was a great asset.
今日、Purnodeでは、BELOTファミリーが資産をKeersmaekersファミリーに売却したにもかかわらず、Bocqビール工場でCORSENDONKビールを生産して30年以上になりました。ビール工場は地域の枠組みをはるかに超えていますが、何も変わっておらず、会社の価値観も変わりません。 私たちはこの物語がもっと長く続くことを望んで賭けています。Bocqビール店で作られたビールはPurnodeのCondrozの小さな村を活気づけます。
Today in Purnode, although the BELOT family has sold its assets to the Keersmaekers family who has been producing the CORSENDONK at the Brasserie du Bocq for over 30 years, and even though the brewery has far exceeded its regional framework, nothing has changed and the values of the company remain intact. We hope and bet that this story will go on much longer and that the beers produced at the Brasserie du Bocq will fill with life the small Condroz village that is Purnode.