デュボック醸造所 / BRASSERIE DU BOCQ
醸造所は、さまざまな密度、色、苦味、味を通じて、テーブル ビールからストロング ビールまで、幅広い製品を顧客に提供しました。醸造者は、自分の製品を醸造所周辺の比較的狭い範囲に流通させることを保証しました。20世紀初頭、ラゴロワーズは、現在も醸造所で生産されている最も古いブランドであり、茶色の高発酵ビールが初めて醸造されました。当初から、このビールは間違いなく成功を収めました。
醸造所は 1949年に有限会社に組み込まれました。ベルギーや外国の醸造所とは独立しており、今でも独自の家族性を保っています。1960年、醸造所の農業活動と戸別配達は永久に放棄されました。これが、スーパーマーケット、飲料市場、ビールのトレーダーによる流通の始まりです。1967年にセントラルブルワリーマルベ ラ トゥールが復活したことで、ブラッスリーデュボックはその製品範囲に2つの新しいビールを追加しました。現在はゴロワーズ アンブレーであるセゾンリーガルであり、2013年にセゾン1858を生み出したアイデアです。
CHRISTMAS REGALはGAULOISE CHRISTMASに改名されています。この時点で、ベロ一家はビール製造を瓶内二次発酵の特別な高発酵ビールの生産のみに向けることを決定しました。
1983年、Brasserie du Bocq は Central Brasserie Marbaix -La-Tour の搾取を放棄し、すべてのビール生産をPurnodeに戻しました。Purnodeでは生産ツールが公平性に基づいて根本的に近代化されました。伝統的なビールへの熱狂を機に、ブラッスリー デュ ボックは輸出を開始します。そしてそれは成功です。実際、ベルギーのビールは世界中で高い評価を得ています。ブラッスリー デュ ボックは、主にフランス、オランダ、イタリア、イギリス、スペイン、スイス、フィンランド、オーストラリア、日本、中国、スウェーデン、アメリカ、ブラジル、ロシア、ウクライナなどに輸出しています。7年間で生産量は2倍になりました。2018年には114.683,31 ヘクトリットルに達しました。現在の売上高が1,480万ユーロを超えるブラッセリー デュ ボックは、ワロン地域で最大の独立系醸造所の1つです。
The brewery offered the customers a wide range of products, from table beers to strong beers through a range of densities, colors, bitternesses and tastes. The brewer assured the distribution of his products on his own and in a relatively small radius around the Brewery. In the early twentieth century, La Gauloise, currently the oldest brand still produced at the Brewery, a brown high fermented beer was brewed for the first time. From the right beginning, this beer was an undoubted success.
The Brewery was incorporated into a limited company in 1949. Independent of any Belgian or foreign brewer, it still beholds its own family nature. In 1960, the agricultural activity and the door to door deliveries of the Brewery are permanently abandoned.
This is the beginning of distribution through supermarkets, drink markets and traders in beer. With the recovery of the Central Brewery Marbaix -La-Tour in 1967, the Brasserie du Bocq added two new beers to its product range: the SAISON REGAL that is currently the GAULOISE AMBREE, and whose idea gave birth in 2013 to the SAISON 1858 and the CHRISTMAS REGAL, since renamed GAULOISE CHRISTMAS. It is at this point, that the Belot family decided to direct their beer manufacturing only to the production of special high fermentation beers with secondary fermentation in the bottle.
In 1983, Brasserie du Bocq abandons the exploitation of Central Brasserie Marbaix -La-Tour, to bring all the beer production back to Purnode where the production tools have been radically modernized on the basis of equity. Taking advantage of the craze for traditional beers, Brasserie du Bocq starts exporting. And it is a success.
Indeed, Belgian beers have gained an excellent reputation worldwide. Brasserie du Bocq exports mainly to France, the Netherlands, Italy, Britain, Spain, Switzerland, Finland, Australia, Japan, China, Sweden, the United States Brazil, Russia, Ukraine, etc ... In seven years, the production has doubled reaching 114.683,31 hectoliters in 2018. With a current turnover of more than € 14.8 million, the Brasserie du Bocq is one of the largest independent breweries in Wallonia.