Brouwerij Corsendonk / コルセンドンク醸造所
アントワープ州のTurnhoutという町に、1398年に建てられたコルセンドンク小修道院で醸造されていたビールが醸造所の名前の由来。現在もその地に本社はあるが、醸造はDu Bocq醸造所に委託されている。1398年の設立以来、Corsendonkの修道院はかなり重要な醸造所とモルトハウスを備えていました。これは1659年のルーカス フォスターマン作の図版で見ることができ、サンデルスのコログラフィアサクラブラバンティアエに含まれていました。風車、穀倉、モルト ハウス、醸造所とその隣にある井戸がはっきりと見えます。
1784年、オーストリア皇帝ヨゼフ2世は、修道院と醸造所を閉鎖するよう命じました。1906年以降、旧トゥルンハウトの醸造の伝統はアントニウス・ケアスマイケルズによって引き継がれ、彼の醸造所では有名なペータービールが醸造されました。
コルセンドンク ビールが有名になったのは、特に1982年以降のことです。
現在Corsendonkビールは有名になり、ビール本体とボトルが登録商標になりました。ボトルのシンプルなデザインは、中世初期を思い起こさせます。
1982年の840,000本から1990年には900万本の売り上げを記録しました。
From its foundation in 1398 the Priory of Corsendonk comprised a rather important brewery and malt-house.This can be seen on the plate by Lucas Vosterman from 1659, which was included in Sanderus’ Corographia Sacra Brabantiae.One can clearly see the windmills, the granary, the malt-house and the brewery with the water-well next to it.