ブーン オウドグーズボーン ブラックラベル#9 750ml

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°9
Brouwerij Boon / ボーン醸造所(ブーン)
alc. 7% - 6.8% / 750ml 正規輸入
ベルギービール / Belgian Beer
ランビック / Lambic -Gueuze
酸味系 / Sour Ale
木樽熟成 / Wood-Barrel aged
限定醸造 / Special brew
自然酵母による自然醗酵の酸味有る麦酒
Untappd
Best for 08 / 2042
販売価格
2,319円(税込み)
会員価格
2,280円(税込み)
在庫
9
商品コード
103739

数量

カテゴリー
ベルギー/オランダBelgique/Netherland
メーカー
BrouwerijBoonボーン醸造所ブーンBelgainベルギービールベルギーLambic
ブランド
OudeGeuzeBlackLabelオゥドグーズブラックラベルsourサワーBarrel限定
オリジナルグラスOrigial Glass : Tasting Tulip Glassテイスティンググラス 
Tulip 200mlGlass Faro Tumbler 250mlファロ台座付きグラス
*ベルギー国内においても限定販売の商品です!*
ブーン醸造所設立40周年を記念して2015年に始めた新しいオード・グースシリーズ。
毎回ブレンドの違い毎に番号が付けられます。
それぞれエディション毎に違った個性が出てくるためです。
ドライな後味とフルボディ感は共通した特徴ですが、エディション毎に多くの香りの違いが生まれます。
ランビック・ビールは、ベルギー・ブリュッセル南西を流れるゼナ川周辺のみに生息するとされる野生酵母 を用い、木樽の中で自然発酵させた、世界でも稀にみる強い酸味が特徴的なビールです。通常のブーン・ グースは熟成させたランビックと非常に若いランビックをブレンドしています。ブーン醸造所は2015年に設立40周年を記念し、新しくヴィンテージのオード・グースの販売を開始しました。
ブーン・グース・ブラック・ラベルと名づけられたこのビールは、3種類の熟成されたランビック(1年、2年、 3年もののランビック)が使われました。ブラック・ラベルはフルボディながら、非常にドライな味わい、そして絶妙なバランスの酸味が、炭酸の爽快さとハーモニィを奏でます。
以来、ブーン醸造所は毎年新しいブラック・ラベルを造っています。長い年月にわたる伝統、経験、ノウハウの積み重ねにより、ブーン醸造所は様々な新しいビールを生み出しています。
しかし、ブラック・ラベルはすべて、ドライな味わいとフルボディの後味という共通の特徴を持っています。
ランビック・ビールを造ることと、グースをブレンドすることは“芸術”であり同時に“科学”であると言えるでしょう。
米国で開催されたWorld Beer Cupにおいて金賞を受賞し、たいへん人気を博するようになりました。