オリジナルグラスOriginal Glass：250mlチューリップグラス / 330mlTulip
ポペリンフスホメルビールは元々が地元ポペリンゲのホップ生産者に敬意を表して1981年に造られたのが始まりでした。それ以来、年に一度この結びつきはより強固なものとなっています.
醸造開始の2日前に収穫された新鮮な生ホップは9月のその時だけのものです。その新鮮な生ホップで仕込んだ特別ヴァージョンのポペリンフスホメルビールが今年も出来上がりました。
年号は主に飲まれる時期を想定して、醸造の翌年としています。最近とみに美味しくなっていると評判のルロワ醸造所です。ホメルらしい甘みと苦味がヴォリュームたっぷりに絶妙な調和を奏でていることでしょう。
2024は2023年収穫のポぺリンゲ産のホップをたっぷりと使用した、この時期のみの限定麦酒です。
Hommelbier is an homage to the hop growers of Poperinge
Once a year, these ties are strengthened even more, when we brew this beer using hops that were picked just two days earlier.
Hops are harvested just once a year in September, meaning this beer can only be brewed at this time of the year.
After the fermentation and the maturing, the beer is ready for sampling in early November.
生ホップ4種（サフィール、マグナム、チャレンジャー、ブルワーズゴールド）を使用、それらを収穫した翌日に仕込みます。サフィールでドライホッピング。ホメルらしいバランスの良さはそのままに、より生き生きとしたホップの味わいが充溢し、瑞々しく香ります。
ポペリンゲのホップとホップ栽培農家を顕彰するために、また醸造家によるホメルへのオマージュとして造られる、年に一度の限定ビール。