オリジナルグラスOriginal Glass：
Fluteフルート型 300ml複雑な果実味とさわやかな酸味の心地よいバランスが特徴の典型的なフランダースレッドビールです。ベルギーのホップ産地であるポペリンゲのホップを使用しています。
この醸造酒の宝石は、何世紀にもわたる製造プロセスにより「地域認定制度」にて認められています。
オーク樽で24ヶ月じっくり熟成させた高発酵ビール。
オーク樽内での非常に複雑な微生物による自然発酵が行われることで、非常に滑らかで酸味のある味わいが生まれ、上面発酵の若いビールとすぐにブレンドされます。
Typisch Vlaams rood-bruin bier met een aangename balans tussen complexe fruitigheid en verfrissende zurigheid.
Aan het eeuwenoude productieprocedé dankt dit pareltje van de brouwkunst zijn erkenning als "erkend streekproduct".
Bier van hoge gemengde gisting, 24 maanden zorgvuldig gerijpt op eikenhouten foeders.
Basisingrediënten: gerstemout, karamelmout, overjaarse Poperingse hop en zuiver water.
De spontane, maar buitengewoon complexe microbiologie binnenin de eiken foeders resulteert in een uiterst zacht, zurig bier, klaar om versneden te worden met een jong bier van hoge gisting.
