秩父で熟成された様々な個性豊かなモルトやグレーン原酒が、バランス良くブレンドされています。華やかな香りとほんのり現れるフルーツ香が心地よい。
ロック、水割り、ソーダ割りどれでも美味しく飲めるオールラウンドなウイスキー。
ハイボールにすると、爽やかな酸味とスモーキーな香りがバランス良く広がります。
繊細なフレーバーなので、ジビエよりはお寿司や天婦羅と合わせるのが良さそうです。
フランスボルドーの高級貴腐ワイン-Sauternusソーテルヌにイラン産のレーズンを漬け込み、 上質のチョコレート
(Varlohna)でコーティングしたハンド・クラフトのワイン・チョコレートです。チョコレートの原料は、高級レストランのデザートにも使用されているヴァローナ社のもの。貴腐ワインの芳醇な風味がチョコの濃厚でビターな甘さに溶け込んで、とてもなめらかで上品な味わいが楽しめます。手作業で作るため、年に一度の予約数量のみの生産です。
貴腐ワインとは?
世界三大貴腐ワインの1つであるソーテルヌはフランスのボルドー地方ソーテルヌ地区で作られる白ワインで、他はハンガリーのトカイワインやドイツのトロッケン・ベーレン・アウスレーゼが有ります。