Wild Ride Brewing / ワイルドライド
Wild Ride Brewingは、オレゴン州レドモンドのダウンタウンの中心部に位置する醸造所兼タップルームです。計画は2011年後半に始まり、2014年5月10日からWild Ride Brewingのタップからビールが流れ始めました。現在は週7日営業しており、パティオにあるフードカートコミュニティで食事のオプションも提供しています。家族連れに最適なタップルームには、中央オレゴンのライフスタイルに合う屋内と屋外の席があります。Wild Rideは、素晴らしい醸造所を作るというアイデアが生まれた時に始まりました。レドモンドで育った生涯の友人グループが計画を始めました。チームにプロの醸造家がいないため、最優先事項は醸造を行う適切なチームを見つけることでした。浮き沈みや紆余曲折を経て、その過程で多くの興味深く特別な人々に出会いました。当社の醸造家は創業当初から受賞歴のあるビールを醸造しており、革新的で楽しいスタイルのビールを作り続けています。 2013年、レドモンドのダウンタウンにある古い木材倉庫で、まさにそれを見つけました。そして、このWild Rideが本格的に始動したのです！建物は4面の壁、コンクリートの床、ガレージのドア、そして高い天井があり、それだけで私たちには十分でした。そこで、水道（太平洋岸北西部でも最高級のものの一つ）をはじめ、その他すべてを追加する計画を立てました。地元でこの場所を見つけることができて大変嬉しく思っており、醸造所を置く場所として、ここ以外にふさわしい場所はありません。これは私たちのWild Rideの短い物語ですが、皆様にお楽しみいただける素晴らしいビールを作り続ける限り、私たちの物語はこれからも続いていきます。さて、あなたのWild Rideは何ですか？それが何であれ、あなたのWild Rideを現実のものにするまでの道のりに、乾杯しましょう。
Wild Ride Brewing is a production brewery and Tap Room located in the heart of downtown Redmond, Oregon. Planning began in late 2011, and the beers began flowing from the taps at Wild Ride Brewing on May 10, 2014. We are now open 7 days a week with food options available from the food cart community located on our patio. Our family-friendly Tap Room has indoor and outdoor seating to fit the Central Oregon lifestyle.
Our Wild Ride began when the idea of creating an awesome brewery came alive. A group of lifelong friends, who grew up in Redmond, started plotting the course. With no professional brewer on the team, priority one was finding the right team to create the brews. Through the ups and downs and twists and turns, we met many interesting and special people along the way. Our brewers have been brewing award-winning beers since the beginning and continue to craft innovative and fun styles!
Another important chapter to our story included finding the perfect location. In 2013, we found just that in an old lumber storage building in downtown Redmond. And that’s when this Wild Ride really took off! The building had four walls, concrete floors, garage doors and a tall ceiling, which was all we needed. We then created a plan to add everything else, beginning with running water (some of the best in the Pacific NW). We are thrilled to have found this location in our hometown, and there is no other place we would rather call home for our brewery.
This is the short story of our wild ride, and our story will keep on keeping on as we continue to make great brews for everyone to enjoy. So, what’s your Wild Ride? Whatever it may be, we raise a pint to you and the journey you’ll take to turn your wild ride into a reality.