Bleeding Heart Rum Company (BHRC) / ブリーディングハートラムカンパニー
フィリピン唯一のラム酒醸造所
フィリピン西ネグロス州カンラオン山の麓で極小規模で造られる手作りの高品質のラム酒。
フィリピンのヴィザヤ諸島にあるネグロス島で造られる、プレミアム・スモールバッチラム。2012年にフィリピン初のプレミアムラムブランドとして始まりました。
ネグロス島の中心にある活火山・カンラオン山の周りには、豊饒で肥沃な大地にサトウキビ畑が広がり、ネグロス島のさとうきびは、スクロース（ショ糖）を含む割合が世界もっとも多い一つと言われます。ネグロス島のさとうきびを１００％を使用し、カンラオン山の山麓の蒸留所で蒸留されたモラセス（糖蜜）は、そのままその場所でオーク樽で熟成されます。
ラベルに記されるフィリピン革命の英雄パパ・イシオ、そして幻想的なネグロス島の自然にインスパイアされ造られる、極上のプレミアムラムです。
  OUR SUSTAINABLE JOURNEY
ドン・パパとシュガーランディアの世界を初めて紹介したのは10年前のことです。私たちは、最初の世界的なプレミアム フィリピン ブランドを作成して宣伝するという、ひたむきな目標から始めました。成長するにつれて、結果的に文化をつなぐプラットフォームを開発していることになっていたのです。ドン・パパは、私たちがシュガーランディアへの愛を世界に伝えるための手段になりました。私たちに恩返しをする方法を見つけ、私たちに多くのものを与えてくれた島のためにもっと良いことをしたいという願望が絶え間ない学習の旅となっています。
It was 10 years ago when we first introduced Don Papa and the world of Sugarlandia. We started with a single-minded goal to create and promote the first global premium Philippine brand.
As we grew, we found ourselves developing a platform that would eventually connect cultures. Don Papa became a vehicle for us to communicate our love for Sugarlandia to the world.
It’s been a journey of constant learning as we find ways to give back and desire to do better for the island that has given us so much.