- カテゴリー
- イギリス近郊/UK
- メーカー
- MillsBrewingミルズブリューイングイギリスUKビール
- ブランド
- glassグラスWildAleワイルドエールSourサワー自然酵母Barrel限定Limited
人的介入を最小限に抑え、土地の風土を反映するビール。
ゆっくり時間をかけることで生まれる複雑で深みのある味わい
2019年6月、フレッシュなミスティックホップを使用し、エクストラペールでミネラル感のある麦汁を醸造しました。発酵はサイダー樽1樽で行いました。非常にバランスが取れていたため、ブレンドせずに瓶詰めしました。グラスは、私たちがこれまでに造ったビールの中でも、最も軽やかで爽やかなビールの一つです。
In June 2019 we produced an extra pale, mineral wort with fresh Mystic hops.
Fermentation took place in a single cider barrel. The beer was so well balanced that we bottled it unblended.
Glass is one of the lightest, most refreshing beers we've made so far.