オリジナルグラスOriginalGlass:
グランクリュ330mlグラスローデンバッハ醸造所は、フレミッシュ・レッド・ブラウン・エールと呼ばれる複合発酵ビールで有名です(日本では「フレミッシュ」よりも「フランダース」という呼び方が有名です)。
複合発酵とは、上面発酵のビールに様々なバクテリアや野生酵母を組み合わせたもので、その複雑な味わいはサワー・ビールファンからとても愛されています。
ホップも使われていますが、苦味のためではなく、泡持ちを良くすることと保存料として使用されています。このビアスタイルの特徴はやはり、ワインのような酸味です。
1986年、ローデンバッハ醸造所の創立者Alexander Rodenbach(アレクサンダー・ローデンバッハ)の生誕 200年記念を祝って、同名のこのビールははじめて造られました。
2000年以降は一時生産をやめて いましたが、2016年に再び数量限定で醸造されました。
しかし以前と同じようにとても人気があったため、今では定期的に醸造が行われるようになりました。
ローデンバッハ・アレクサンダーはオーク樽で24か月熟成させたものを3分の2、残りの3分の1を若いビールとブレンドした複合発酵ビール(オーク樽の中で二次発酵させる上面発酵ビール)です。
そして、 ブレンドされたビールにはサワーチェリーが漬けこまれます。
その結果、チェリーの強いフルーツ感を持った 、複雑でバランスのとれた甘酸っぱいビールが 出来上がります。
Rodenbach Alexander is a legendary cherry ale made on the basis of Rodenbach Grand Cru.
Rodenbach Alexander is a blend of 2/3rd aged Rodenbach (2 year matured beer from oak standing Foeders) and 1/3rd young ale, then macerated with sour cherries.
2017 - Sourfest Competition Grand Rapids MI, US - Winner Sourfest - Flanders-style Sour beer & 3° overall stand
2018 - World Beer Awards - Gold Medal - Sour Beer : Flanders Red Ale
2018 - Brussels Beer Challenge - Bronze Medal - Fruit Beer
2019 - Australian International Beer Awards - Bronze Medal - Wood & Barrel Aged Sour Beer
2019 - Brussels Beer Challenge - Certificate of Excellence
2019 - Flavoured beer : Fruit beer
2019 - #BADF Edition 2019 - Silver Medal - Fruit beer
2020 - Asia Beer Challenge - Double Gold Medal - Fruit beer
2021 - Australian International Beer Awards - Silver Medal - Belgian Style Fruit Beer 2021 - World Beer Awards - Gold Medal - Flavoured Wild Sour
2021 - #BADF Edition 2021 - Gold Medal - Fruit
2022 - World Beer Awards - Gold Medal - Flavoured Wild/Sour Beer
2022 - World Beer Awards - Country Winner - Flavoured Wild/Sour Beer