オリジナルグラスOriginal Glass:
250mlチューリップグラス /
330mlTulip Glass★ホップ祭りで有名な、ベルギーのホップ産地ポペリンゲで造られる、ホップをたっぷり使った麦酒の代表格。ベルギー産のホップをふんだんに使用し、香り高く心地良い苦味が特徴的な逸品
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ポペリング地方の上質なホップを通常の3倍ほど使用した、ホップをしっかりと感じられる、飲み応えのある味わい。
2011年に輸入元きんきの委託でスタートした銘柄。きんきさん曰く、大変思い出深いものですが、この度ボトル仕様にて発売となりました。ドイツ系のホップ、サフィールでドライホッピングした、レギュラーよりもパワフルな感じの仕上がりとなっています。
今回はスポットでの入荷となりますので、是非この機会に皆様お試し下さい!
An additional portion of hops is added during the maturing process to this version of the traditional Hommelbier from Poperinge. This process is also called dry hopping. Whereas adding hops during the brewing process adds aroma and bitterness, the addition of hops during the fermentation process infuses the ale with a real floral, hopped flavour.
While our Hommel Dry Hopped is similar to the more traditional variety, the dry hopping adds a unique hop flavour, which you can only obtain with hops from Poperinge. The additional hint of green grass and spring flowers strikes a different balance between the various flavours of this beer, resulting in more pronounced bitterness.