ﾃﾞｭﾎﾞｯｸ ﾃｯﾄｩﾄﾞﾓｰﾙ ﾀﾞﾌﾞﾙIPA 330ml 6本

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115326

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メーカー
デュボック醸造所BrasserieDuBOCQﾍﾞﾙｷﾞｰﾋﾞｰﾙBelgianベルギー
ブランド
TÊTEDEMORTDoubleIPAテットゥドモールダブルアイピーエーＩＰＡ
オリジナルグラスOriginal Glass : 髑髏250ml ジョッキ
「テットゥ･ド･モール」はフランス語で頭蓋骨
原材料:麦芽、ホップ、糖類、オレンジピール、コリアンダー、リコリス,酸化防止剤（ビタミンC)
フルボディで強烈かつ滑らかなベルギーのトリプルスタイルのビールと、IPAスタイルのビールのホッピーさを掛け合わせたらどうなるのでしょうか？テットゥ・ド・モール・ダブルIPAがその答えです！
通常のテットゥ・ド・モールをベースにしたこのDIPAバージョンは、ベルギーのトリプルビールの豊かなモルト香と高いアルコール度数、そしてIPAスタイルに合うフローラルなアロマと強い苦味を兼ね備えています。
テットゥ・ド・モール・ダブルIPAはフルボディの力強いビールで、外観はわずかに濁っています。
最初はまろやかな口当たりですが、ネルソン・ソーヴィンホップを使ったドライホッピングにより、さらに魅力的なアロマと舌触り、後味に際立つ苦味が感じられます。
デュボック醸造所 / BRASSERIE DU BOCQ
デュ・ボック（Du Bocq）醸造所の歴史は、プルノーデ村（Purnode）の農民であったマルティン・ベロト（Martin Belot）が自分の納屋でビールの醸造を始めた1858年に全てが始まりました。
当初、農作業ができない冬の間だけ醸造されていましたが、水質、水量ともに申し分のない井戸が農場の近くで発見されたことも、勿論大きな利点のひとつでした。
醸造されたビールは自家消費と、醸造所から数キロの範囲に住んでいる彼のご近所に供給されました。第１次世界大戦後になって初めて、その主だったビールアイテムがベルギー国内の広い地域へ供給され出しました。
1960年になって、並行して行われていた農作業や各購入者へのビールの直接配送が完全に中止され、この時からスーパーマーケットを通じて或いは卸業を通じて配送されるもっと近代的な方法が取られることになりました。1967には、2種類の新たなビールがデュ・ボック醸造所の製品リストに加わりました。セゾン・レガル（Saison Regal）とレガル・クリスマス（Regal Christmas）です。この時にベロト家では、瓶内２次発酵という特別な上面発酵ビールの生産に特化することを、決めたのです。
デュ・ボック醸造所はフランスを中心に、オランダ、イタリア、英国、スペイン、フィンランド、オーストラリアそして日本への輸出を行っています。
同醸造所の総生産量は2000年にほぼ60000ＨＬに達し、ワロン地方の重要な醸造所ファミリーのひとつとみなされています。